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सामग्री
8 ताज़ा ब्रेड स्लाइस
1 कटोरी कटी हुई गाजर
1 कटोरी कटी हुई शिमला मिर्च
1 कटोरी कटा हुआ प्याज़
1 कटोरी उबले हुए स्वीट कॉर्न
आवश्यकता अनुसार कसा हुआ मोज़रेला चीज़
1 चम्मच ओरिगेनो
1 चम्मच चिली फ्लेक्स
1/2 चम्मच नमक
आवश्यकता अनुसार व्हाइट सॉस
आवश्यकता अनुसार टमेटो केचप
आवश्यकता अनुसार तेल
तरीका
पैन में 1 चम्मच तेल गरम करें और फिर उसमें प्याज़, टमाटर, शिमला मिर्च, स्वीट कॉर्न, 1/2 चम्मच ओरिगेनो, 1/2 चम्मच चिली फ्लेक्स और नमक डालकर हल्का सा पकाएं।

अब ताज़ा ब्रेड लें और उनको साइड के किनारे काटके हटा दें।अब ब्रेड को पतला बेल लें।

अब एक पैन लें उसमें पहली परत टमेटो केचप की, दूसरी परत व्हाइट सॉस की और फिर उसके ऊपर 4 ब्रेड रखे और फिर ऊपर से एक परत व्हाइट सॉस की,दूसरी परत टमेटो केचप की एड करें।

अब इसके ऊपर एक परत बनाई हुई टॉपिंगस की और फिर कसी हुई मोज़रेला चीज़ की लगाए।

अब इसी पूरी प्रतिक्रिया को एक और बार दोहराये और फिर ऊपर से ओरिगेनो और चिली फ्लेक्स डालें। अब इसे ढककर मद्धयम आंच पर 15 मिनट पकाएं।

अब हमारा गरमा- गरम सब्ज़ियों से भरपूर चीज़ी लज़ान्या तैयार है इसे पैन में ही खायें या फिर प्लेट में सर्व करें।

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Video By :- Foodiesafarii
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